Контактная информация

+ 7 (929) 642-67-64

Информация о блоге

17 публикаций 34 комментария 0 читателей
Посмотреть другие блоги


Крем-суп из цветной капусты Здоровая еда: рецепты и принципы

Цветная капуста - королева овощей. Она содержит легкоусвояемую клетчатку, в ней очень много витамина С (больше, чем в цитрусовых), достаточное содержание витаминов группы В делает ее полезной детям для профилактики нарушений работы нервной системы. 
Низкая каллорийность (всего 29 кКал) делает ее диетическим продуктом, и может быть рекомендована женщинам в период послеродового восстановления. Для вегетарианцев важно, что цветная капуста также отличается большим содержанием растительного белка. Предлагаем вам приготовить "королевский" супчик для всей семьи. 
Ингредиенты: 
1 кочан цветной капусты
6 средних картофелин
1 морковь
1 луковица
300 мл сливок жирностью от 20 % 
зелень по вкусу
соль, розовый перец, майоран по вкусу 


1. Овощи вымыть, очистить, капусту разобрать на соцветия. 
2. Несколько крупных соцветий разобрать на мелкие, отложить. 
3. 4 картофелины, морковь и пару соцветий бросить в кипящую воду, потомить для получения овощного бульона. 
4. Лук не мелко порубить, обжарить в растительном масле. 
5. К луку добавить капусту, обжарить до полумягкости. 
6. Оставшийся картофель порезать кусочками, смешать с луком и капустой, залить овощным бульоном и готовить под закрытой крышкой -15 минут. 
7. Измельчить получившийся суп в блендере, добавить сливки, перемешать. Снова подогреть, но не кипятить. 
8. Добавить соль, перец, розовый перец, порубленную зелень и отложенные сырые соцветия капусты. 
Приятного аппетита! 
  • Марианн Лынская
    Забыла написать про сухарики, но с ними уже не так диетично)
Аноним Изменить
Отправить

Получатель:

Получатель:

Прямой эфир АнонимИнтенсивный курс по М.А.Р. – методу активации речи Марианны Лынской. Осень 2017 АнонимМ.Лынская Сенсорно-интегративная артикуляционная гимнастика АнонимИнтенсивный курс по М.А.Р. – методу активации речи Марианны Лынской. Осень 2017 АнонимИнтенсивный курс по М.А.Р. – методу активации речи Марианны Лынской. Осень 2017 АнонимСеминар - практикум « Нейропсихологические игры как базис запуска речи у не говорящих детей различного уровня развития внутри группового занятия» АнонимСеминар - практикум « Нейропсихологические игры как базис запуска речи у не говорящих детей различного уровня развития внутри группового занятия» АнонимСеминар - практикум « Нейропсихологические игры как базис запуска речи у не говорящих детей различного уровня развития внутри группового занятия» АнонимСеминар - практикум « Нейропсихологические игры как базис запуска речи у не говорящих детей различного уровня развития внутри группового занятия» АнонимМорская глубина: сенсорная игра с гидрогелем АнонимМ.Лынская Сенсорно-интегративная артикуляционная гимнастика